期刊文献+

浅谈食品微生物检验内容与检测技术分析 被引量:6

下载PDF
导出
摘要 随着科技发展和人们生活水平的提高,食品安全和卫生已经成为人们关注的焦点。近年来国际卫生组织非常关注食品微生物污染问题,食品微生物检验成为了食品质量安全控制方面的重要技术之一,对控制微生物引起的食源性疾病具有重要作用。本文从分析食品微生物检验应注意的问题入手,来探讨食品微生物检验的内容和技术,为食品微生物检验技术的发展做出贡献。
作者 刘雪婷 法书
出处 《科技与企业》 2013年第2期318-318,共1页 Science-Technology Enterprise
  • 相关文献

同被引文献34

引证文献6

二级引证文献22

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部