微量元素在家禽生产中的应用研究

：微量元素是家禽生长和发育必需的营养成分。微量元素不仅参与家禽体内蛋白质、氨基酸、核酸、脂肪、碳水化合物、维生素以及微量元素本身等营养物质的代谢，而且还在骨骼发育、生殖、免疫、凝血、生物膜稳定等生理机能中担负起重要作用。近年来，在关微量元素在家禽生产中的应用研究多见报导。本文就有关铬、锌、锰、砷等微量元素在家禽生产中的应用研究作一综述。