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基于SSM视角的酒店餐饮服务质量对策研究——以WT大酒店为例 被引量:1

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摘要 餐饮经营是当下酒店业主营业务之一,也是酒店业提高顾客满意度与忠诚度的关键业务,但是餐饮服务质量窘境的酒店居多。通过典型酒店(WT酒店)的顾客满意度调研,运用SSM法分析了具体问题,并探索出典型性解决对策,以期对其他酒店餐饮经营有所借鉴。
作者 兰欣
出处 《现代商贸工业》 2013年第2期80-81,共2页 Modern Business Trade Industry
基金 西华师范大学校基金项目(11A016) 中国高等教育学会项目(2010CX061)
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