贡

奶奶是做贡的一把好手，每个寒假我闲着没事干，便常常围着奶奶，和奶奶～起做贡。虽说就是馒头，做起来却也不容易。首先，和面就是～道难死万于好汉的工宁。由于贡要被做成各种形状，所以对面的要求就特别高，既要能揉得开，又要能捏得住，既要精到可以拉长，又耍硬实可以塑型。这个可是相当有难度的，奶奶告诉我，面要事先和好，然后放在火炉旁让它“醒”个一天半天，这样才会更有手感。