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小麦胚芽的营养分析与研究 被引量:1

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摘要 胚芽是小麦生命的根源,是小麦中营养价值最高的部分。现在已经有越来越多的国家开发和研究小麦胚芽。本文对小麦胚芽的营养方面做了详细研究,希望能给读者带来一定的参考价值和借鉴。
作者 尚丽娟
出处 《农业机械》 2012年第24期73-75,共3页 Farm Machinery
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