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我们吃的点心里加入了抗氧化剂吗

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摘要 最近又出现了。一桩与添加剂有关的新闻:深圳一消费者起诉知名台企徐福记,因为它的三种产品中含有抗氧化剂TBHQ等,而按照国家相关规定,抗氧化剂的使用范围不包括糕点或糖果类食品。
作者 范志红
机构地区 中国农业大学
出处 《生命与灾害》 2013年第1期34-37,共4页 Life & Disaster
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