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屠宰技术和肉品品质培训班在长沙举办 2012年12月26～27日，屠宰技术和肉品品质检验师资培训班在湖南省长沙市举办，各地商务主管部门屠宰行业管理相关负责同志及部分企业屠宰技术和肉品品质检验师资人员共180余人参加了培训。