甘露寡糖在饲料工业上的应用进展

1950年Stochstad报道了在饲料中添加某种抗生素对动物有促进生长的作用，抗生素在畜牧养殖饲料中的应用也日趋普遍。但是长期应用抗生素而产生的问题也日益突出，如：环境污染、药物残留及间接危害人类健康等。在此背景下，许多国家加大了对药物添加剂的限制甚至禁用。因而，研制出改善畜禽健康，提高生长性能、无污染且安全无毒的饲料添加剂成为热点，众多研究表明，甘露寡糖（MOS）作为一种新型绿色饲料添加剂，已经在动物生产中显示出了很大的优势，文章就MOS在畜牧业上的应用进行综述。