代谢能和蛋白质水平对34～42周龄蛋鸡蛋品质的影响

研究日粮不同代谢能和蛋白质水平交互作用对蛋鸡蛋品质的影响。试验选取2 592只34周龄海兰褐蛋鸡,采用3×2因子设计,日粮设有3个蛋白质水平,2个代谢能水平。试验34～36周龄低能低蛋白组软破蛋率显著高于高能中蛋白组,升高139%,试验37～39周龄低能高蛋白组蛋形指数比高能高蛋白组升高4.76%(P<0.05),其余指标均无显著影响。结果表明:蛋鸡日粮不同代谢能和蛋白质水平可以对软破蛋率和蛋形指数有显著影响,对其余指标均无显著影响。