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食物强化策略对我国居民营养状况的改善作用 被引量:4

Improvement effect on nutrition status of food fortification strategy in China
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摘要 营养素缺乏是一个世界性的健康问题,也是一直困扰我国居民营养与健康的一个突出问题。不论是在建国初期,还是改革开放后,缺铁性贫血、维生素A缺乏等都严重威胁着我国居民,尤其是儿童、妇女、老年人等特殊人群的健康。实践证明,改善人群营养素缺乏的主要措施包括:
出处 《中国健康教育》 2012年第12期1053-1054,1058,共3页 Chinese Journal of Health Education
基金 国家科技支撑计划项目(2008BAI58B08):膳食营养对健康影响的评估技术研究
  • 相关文献

参考文献7

二级参考文献25

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共引文献419

同被引文献34

引证文献4

二级引证文献13

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