浅析淡水白鲨的养殖

淡水白鲨鱼学名苏氏圆腹芒（Pangsius suthi），俗名又称芒鱼、淡水鲨鱼、八珍鱼、巴丁鱼，隶属于鲶形目、芒科、圆腹芒属，主要分布于东南亚一带的江河湖泊中。肉质细腻嫩滑，蛋白质含量极高。类似于海鲨、鲸等海洋动物，具软骨组织，含较高的硫酸软骨酸，故有很好的药用价值。