植酸酶的作用及在水产养殖的应用

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摘要植物中的磷大多以植酸磷的形式存在，而且植酸磷必须在消化道内水解成无机磷酸盐的形式才能被动物利用。动物消化道内植酸酶的活性一般都很低，尤其是鱼类消化系统中缺乏内源性植酸酶，无法利用饲料中的植酸磷。而鱼类对饲料中磷的需要量又高于畜禽，特别是鲤科鱼类属无胃鱼，没有胃酸分泌，

作者杨涛

机构地区哈药集团制药总厂

出处《养殖技术顾问》 2013年第1期60-60,共1页 Technical Advisor for Animal Husbandry

关键词植酸酶水产养殖应用胃酸分泌植酸磷无机磷酸盐消化系统消化道

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养殖技术顾问

2013年第1期

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