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千姿百态百味来

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摘要 意大利从最初的长形面,发展到之后的短形面、卷形面和宽形面,其做法、口感也各不相同,搭配各色意酱更加彰显了意大利传统美食的千姿百态。
作者 南风
出处 《中外食品工业(贝太厨房)》 2013年第2期53-53,共1页 Sino-foreign Food Industry
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