庐山“三石”美食

庐山第一绝—一石鸡 基本上庐山每家餐馆里都有石鸡卖。石鸡又叫石蛙，胶质丰富．肉质鲜嫩，皮可入菜。石鸡可清汤可红烧，红烧石鸡微微的辣非常过瘾，其美味牛蛙万不能媲美。