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乳化剂在动物饲料中的研究及应用
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摘要
乳化剂是现阶段动物饲料中一种常用添加剂,它能乳化油脂提高动物对油脂的消化率,特别是能显著改善幼龄畜禽对饲料中油脂的利用。本文从乳化剂的作用机理、在饲料中应用情况及影响其作用效果的因素等方面进行论述,为乳化剂在动物饲料中的研究及应用提供参考。
作者
吴先华
刘桂武
曾丹
刘巧婷
柏秀芳
何若钢
机构地区
广西大学动物科学技术学院
出处
《养猪》
2013年第1期28-30,共3页
Swine Production
关键词
乳化剂
动物饲料
作用原理
生产性能
分类号
S816.7 [农业科学—饲料科学]
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