酒店实习对酒店管理专业毕业生流失的影响机制研究

本文主要采取理论研究和实证研究的方式探讨了学生实习体验与学生在酒店业内就业意愿的关系。研究发现学校对实习的安排、指导教师的介入、酒店的人文关怀与学生的岗位价值贡献都不同程度地影响了学生的专业就业意愿,其中学校对实习内容的安排、指导教师与学生的沟通及酒店对实习生的培训情况与毕业生就业意愿显著正相关。在此研究的结果上,笔者提出了选择合适的酒店、改善与实习生的沟通及加强对实习生的培训等策略。