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生猪屠宰检疫环节的解析
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摘要
检疫制度始行于15世纪意大利的威尼斯港,被试用于防止鼠疫。20世纪以来,兽医学、医药和公共卫生学等有关学科的发展,交通和贸易日趋发达,动物检疫的内容和方法也日臻完善。
作者
吴光明
王淑霞
殷中兰
机构地区
江苏省如皋市白蒲镇畜牧兽医站
江苏省如皋市柴湾镇畜牧兽医站
出处
《畜牧兽医科技信息》
2013年第1期84-84,共1页
Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine
关键词
生猪屠宰检疫
解析
公共卫生学
检疫制度
动物检疫
威尼斯
意大利
兽医学
分类号
S851.34 [农业科学—预防兽医学]
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