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都江堰的美食滋味——青城泡菜
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摘要
青城道家泡菜系“青城四绝”之一,因其味甜、香脆、白爽而美名远播。至今仍是本地市民和外地食客喜爱的佐酒和下饭佳肴。
出处
《城市地理》
2012年第12期155-157,共3页
City Geography
关键词
都江堰
泡菜
滋味
美食
菜系
食客
酒
分类号
TS255.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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