西芹越冬栽培技术

西芹别名旱芹、药芹菜、野芫荽等。西芹的适应性很强,即耐寒,又便于运输,其营养丰富,还具有很高的医药价值。西芹越冬栽培是在秋季播种育苗,秋末或初冬定植在保护设施内,即日光节能温室,于冬季或翌春上市供应的一种栽培方式。此种方式生产的西芹产量高,品质好,上市期恰值北方寒冬缺菜季节,经济效益很高,深受广大菜农欢迎。