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中国苜蓿草市场现状与前景分析 被引量:11

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摘要 1苜蓿草的价值与特点苜蓿中含有丰富的蛋白质,初花期至花期的含量一般在17%~20%,粗脂肪含量大多在2%~3%。开花前,粗纤维和无氨浸出物在苜蓿干物质中的含量为30%左右,开花期即达35%以上,粗灰分含量一般都在1O%左右,其中,钙为1.5%.
作者 陈连芳
出处 《中国乳业》 2013年第1期32-33,共2页 China Dairy
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