2012年11～12月全国乳业市场数据及分析

2012年．全国生鲜乳价格走势平稳，稳中有升，年底价格同比增长4．3％。平均价格的上涨主要源于饲养成本的提高以及规模化牧场所占比加大所导致的。2012年年底，全国主产区生鲜乳收购价格为3．38元（图1）。