摘要
乌蒙乌骨鸡是贵州省的药肉兼用型鸡种。乌蒙乌骨鸡主产于云贵高原黔西北部乌蒙山区的毕节市、织金、纳雍、大方、水城等地。【外貌特征】体型中等,公鸡体大雄壮,母鸡体稍小紧凑。多为单冠,公鸡冠大耸立,个别有偏冠,冠齿7～9个,肉髯薄而长,母鸡冠呈细锯齿状。羽色以黑麻色、黄麻色为主,少数白色、黄色和灰色。羽毛多为片羽,少数翻羽。冠、喙、脚、趾、泄殖腔、皮肤、耳呈乌黑色。大部分鸡的皮肤、口腔、舌、气管、嗉囊、心、肺、卵巢、肠、肾脏、胰脏、骨膜、骨髓为乌黑色。肌肉乌黑色较浅,颈部、背部肌肉乌黑色偏重。少数有胫羽。
