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五色蔬果的健康密码——绿色蔬菜
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摘要
绿色蔬菜是指叶绿素含量较多的蔬菜,颜色总体是绿色的,如菠菜、韭菜、芹菜、香菜、青椒、甘蓝、卷心菜等。
作者
蔡晶晶
出处
《健康世界》
2013年第1期96-97,共2页
Health World
关键词
绿色蔬菜
密码
健康
蔬果
五色
叶绿素含量
卷心菜
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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