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建立完善的课程考核体系——对基于工作过程的《前厅客房服务与管理》课程改革的思考
被引量：
2
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摘要
《前厅客房服务与管理》是高职酒店管理专业的一门专业必修课和专业核心课。在对该课程进行基于工作过程的课程体系重建的当下,改革传统的期末书面考核方式已势在必行。本文结合学院课改的经验,提出注重过程考核,注重在教学过程中加强每一任务模块的考核,使学生在平时就真正掌握工作任务的要求,培养职业能力。
作者
周雪
王飞
机构地区
哈尔滨职业技术学院现代服务学院
广东行政职业学院
出处
《北方经贸》
2013年第1期142-142,共1页
Northern Economy and Trade
基金
黑龙江省职业教育学会"十二五"规划课题(GG0384)
关键词
课程考核
工作过程
改革
分类号
G423.07 [文化科学—课程与教学论]
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北方经贸
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