摘要
黄鳝又称鳝鱼,在鱼类分类学上隶属硬骨鱼纲,合鳃目,合鳃科,黄鳝属,该鱼为亚热带淡水鱼类,福建省建瓯市城乡均有分布,是当地一种主要食用鱼。因为黄鳝肉味鲜美,营养丰富,同时它的药用价值也很高,深受广大消费者青睐。为缓解因滥捕酷捞造成的自然资源衰退现状,加快黄鳝养殖技术的研究和推广,福建省建瓯市盛源水产实业发展有限公司承担了福建省发改委《黄鳝集约化养殖及人工繁殖技术的推广》项目,对黄鳝池塘网箱养殖历经2年生产性试验,取得较好的经济效益。
出处
《齐鲁渔业》
2013年第1期25-27,共3页
Shandong Fisheries