水产品中有机氯残留检测分析方法的研究进展

有机氯农药（OCPs）是一类具有较强稳定性的杀虫剂，主要包括已大范围禁用的滴滴涕、六六六、七氯、艾氏剂、狄氏剂、异狄氏剂和毒杀芬，以及目前仍在使用的百菌清和三氯杀螨醇等。由于它们具有较强的化学稳定性以及长期过量使用，导致残留污染严重，因而引起世界舆论的批评。自20世纪70年代起，世界各国相继停止了六六六和滴滴涕等的生产和使用。