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糜黍硬食
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摘要
寒冷的冬日清晨榆林县城的街道上到处冒着热腾腾的白烟,新出炉的摊黄、干炉外焦里嫩,一口咬下松香满口。这些富含碳水化合物的面食,是生活在黄土高原之上每一个人的幸福源泉。
作者
三三
马也(图)
小黑(图)
出处
《美食与美酒》
2013年第1期122-125,共4页
关键词
碳水化合物
黄土高原
黍
分类号
S157 [农业科学—土壤学]
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