农产品及其加工产品质量安全隐患与解决方法的探讨

改革开放三十多年来，中国作为当之无愧的农业大国，农业发展迅速。中国加入WTO以后，农产品及其加工产品逐渐走向国际市场，农产品及其加工产品的地位在整个国际贸易中也是举足轻重，不可小视的。随着经济全球化时代的到来，农产品及其加工产品在对外贸易中，逐步取消全球关税壁垒和技术壁垒，与此同时却也对农产品及其加工产品的质量提出了更高的要求。WTO提出的“绿色壁垒”原则，就对农产品及其附属加工食品的质量安全提出了更加严格的检验标准和要求。一方面，要保护国内市场的稳定和繁荣；另一方面，要参与国际市场的开拓与竞争，中国的农产品及其加工产品的安全问题，正面临着严峻的不容忽视的挑战。因此，确保农产品及其加工产品的安全，成为我国当前急需得到重视，势在必行的重要问题。