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摘要《吃动物：一个杂食者的困惑》作者：[美]乔纳森·萨福兰·费尔译者：卢相如出版：陕西师范大学出版社这本书与爸爸有关。当了爸爸的作者开始忧虑，给宝贝吃什么？怎么告诉宝叭端上桌子的那盘肉是怎么来的？他的忧虑变成了对现代养殖场的采访和卧底行动，最终成就了此书。

出处《中国烹饪》 2013年第1期134-134,共1页 Chinese Cuisine

关键词陕西师范大学出版社养殖场作者

分类号 G647.25 [文化科学—高等教育学]

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中国烹饪

2013年第1期

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