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好消息:美14岁华裔少女将地沟油变废为宝
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摘要
现年14岁的美国华裔女孩林心瑜,2008年开始和朋友推动一项名为“化油脂为燃料”的社区服务,即将原本被废弃的厨房剩余油脂转化成采暖用的生物燃油。4年间,这一社区服务已经为当地146户家庭提供约55267升的暖气用生物燃油,即使贫困的家庭也能温暖地过冬了。
出处
《中国烹饪》
2013年第1期138-138,共1页
Chinese Cuisine
关键词
变废为宝
华裔
地沟油
少女
消息
社区服务
生物燃油
油脂
分类号
TS221 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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中国烹饪
2013年 第1期
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