摘要
杭州西湖风景区内的西湖龙井茶园是新修订的《杭州市西湖龙井茶基地》明确划定一级保护区。也是龙井茶西湖产区、钱塘产区乃至越州产区的源头和核心,以其文化底蕴厚重、生态环境优越、品种资源优良、加工技艺独特、产品品质超群而闻名中外,成为杭州的一张“金名片”。西湖成功申遗,龙井茶园成为西湖文化遗产的重要组成部分,为其发展打开了更为广阔的空间。但是,在市场竞争压力下,西湖龙井也面临着诸多来自外部环境和内部矛盾的现实挑战,其关键点是如何加强西湖文化遗产地龙井茶原真性保护,凸现传统、真实的龙井茶的美誉度和竞争力。
出处
《茶博览》
2013年第1期26-30,共5页
Tea Times