餐企信息化的中国式突围

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摘要连续20年保持高速增长的餐饮业在2012年终于略显疲态，除外部经济环境的影响外，餐饮业似乎在自身内部也受到了严峻考验，人力、原材料成本的增加与菜品的低价格之间的矛盾始终不可调和，如何在微利时代寻求更大的发展，餐饮业人士在荆棘中不断摸索着，充分利用餐饮信息化系统进一步达到降低成本的目标不失为当前最有效的方法之一!

作者张玉琳

机构地区思迅软件餐饮事业部

出处《信息与电脑》 2013年第1期81-82,共2页 Information & Computer

关键词信息化系统中国式原材料成本餐饮业经济环境可调和低成本

分类号 TP393.18 [自动化与计算机技术—计算机应用技术]

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