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美食与美酒 2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅评选
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摘要
经过权威评委团客观、专业、公正无私的评判,与广大读者的热心投票参与,2012年度BEST50中国最佳餐厅终于在辞旧迎新之际隆重揭晓。此次评选以“精湛厨艺”为主题,对入围餐厅的各个方面进行详细考评,相信坚持在传统的基础上表达厨师个性,才能成就传世美味。我们衷心地希望,国内餐饮从业者能以这些优秀的获奖餐厅为榜样,相互学习,共同成长,为创造出更多更好的就餐体验而不懈努力!本次盛会一如既往地继续得到马爹利干邑的鼎力支持。
出处
《美食与美酒》
2013年第2期38-85,共48页
关键词
餐厅
评选
中国
美酒
美食
厨艺
厨师
美味
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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美食与美酒
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