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为什么热水比冷水结冰快——非热力学“另类”解读
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1
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摘要
热水比冷水结冰快,这种现象叫作“姆潘巴现象”,是指在同等体积.同等质量和同等冷却环境下.温度略高的液体比温度略低的液体先结冰的现象。
作者
刘荣逵
机构地区
北京百慧生化制药有限责任公司
出处
《科技创新与品牌》
2013年第1期67-69,共3页
Sci-Tech Innovations and Brands
关键词
“另类”
热力学
解读
液体
温度
体积
分类号
G633.7 [文化科学—教育学]
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