茶桌风云

一方茶桌从维多利亚时代的英国开始成为英人心目中神圣的存在。神圣并不是从宗教意义来衡量,而是就其在英人日常社会生活中的地位而论。喝茶成为大众风习之后,茶桌上的摆设,喝的什么茶、先倒茶还是先倒奶、用的什么点心、坐在茶桌边上都是些什么人,种种细节都变得意味深长。喝茶既仪式化,也完全成为日常生活的一道程序,人们视之为＂必须的奢华＂。乔治麦克尔的小书《如何成为一个异类》观察英人习俗在英国本土引得一片认同,其中谈到茶的典型意义,早起一杯茶、餐后又一杯、天气适宜要喝一杯、