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“脱氢醋酸钠”是食品添加剂的通用名称吗
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摘要
职业举报人王某于20I2年9月18日向浙江省杭州市质监局萧山分局(以下简称萧山分局)申诉杭州某食品有限公司生产的广式月饼的食品添加剂项标注有“脱氢醋酸钠”。“脱氢醋酸钠”未被收录在《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB27602011),被申诉人杭州某食品有限公司生产上述广式月饼的行为属于超范围滥用添加剂的违法行为。
作者
陈啸
机构地区
浙江省杭州市质量技术监督局
出处
《中国质量技术监督》
2013年第1期24-25,共2页
China Quality Supervision
关键词
食品添加剂
脱氢醋酸钠
通用名称
广式月饼
违法行为
杭州市
使用标准
国家标准
分类号
TS202 [轻工技术与工程—食品科学]
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中国质量技术监督
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