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萝卜生吃利尿,熟吃顺气
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摘要
萝卜在我国民间素有“小人参”的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,从中医角度分析,萝卜有益胃、顺气、消食的功效。现代营养学研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8~10倍。
作者
李惠明
出处
《社区》
2013年第1期57-57,共1页
Community
关键词
萝卜
维生素C
碳水化合物
营养学
人参
梨
分类号
S631.1 [农业科学—蔬菜学]
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