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新年新店新吃法
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摘要
餐厅的种类变来变去,也不过如此,但食物的变化却是多端的。客人从味觉、视觉上,全方位挑剔,令厨师不得不常常推陈出新,譬如芋圆冰可以冷,可以热,娃娃菜是要宽衣解带的,美味又有情致。
作者
欧阳李蕊
出处
《消费》
2013年第3期36-37,共2页
Consumption
关键词
吃法
食物
厨师
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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