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闲话红烧肉

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摘要 如果要找一些食物来代表中餐的话,红烧肉大概可以排到很靠前的位置。声名显赫的“毛氏红烧肉”仅仅是因伟人爱吃便得了名,成了一系列餐馆的招牌菜。而“笨笨红烧肉”的突然窜红,则凸显了微博时代的八卦特质。
作者 云无心
出处 《饮食科学》 2013年第2期8-8,共1页 Diet Science
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