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寻找舌尖上的城市符号 长春特色美食
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摘要
长春是东北地区集政治、经济、文化、贸易、交通于一体的区域中心城市。作为吉林省的省会城市,这里也形成了“吉菜”这一独具地方特色的新八大菜系之一。
作者
嘟嘟小花牛
出处
《饮食科学》
2013年第2期62-63,共2页
Diet Science
关键词
区域中心城市
长春
美食
东北地区
省会城市
地方特色
吉林省
菜系
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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饮食科学
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