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加州大学戴维斯分校研究表明:盒装酒比瓶装酒更脆弱
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摘要
如果你买的是盒装葡萄酒,一定要将其保持低温状态,否则你的投资就会白白浪费。 这句话出自加州大学戴维斯分校的研究人员,最近他们研究发现盒内袋装葡萄酒比瓶装酒对高温更为敏感。
作者
王佩(编译)
出处
《中外葡萄与葡萄酒》
2013年第1期76-76,共1页
Sino-Overseas Grapevine & Wine
关键词
加州大学
瓶装酒
戴维斯
盒装
低温状态
研究人员
葡萄酒
袋装
分类号
TS262.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
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中外葡萄与葡萄酒
2013年 第1期
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