食疗养生:4个补血食疗方补出红润好气色

猪肉参枣汤材料：瘦猪肉250克，淮山药50克，人参5克，红枣20克，精盐适量。做法：先要把瘦猪肉洗净切块，与洗净的红枣、人参、淮山药一同放人砂锅内，加水适量，先用武火煮沸，再转用文火炖至猪肉熟烂，加精盐调味，佐餐食用。功效：具有滋阴养血、益气健脾、抗衰老的功效，适于气血双亏、消化不良、脾胃虚弱、再生障碍性贫血等。