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含有热量和英里数的快餐菜单会帮助人们做出更健康的选择

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摘要《食欲》杂志发表的一篇文章表明，如果菜单上不但标明食物所含的热量，同时标明人们需要步行多少英里才能消耗掉这些热量，那么人们将会选择更加健康的快餐。

作者陈铮

出处《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第1期211-211,共1页 Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology

关键词热量健康菜单快餐食物

分类号 TS972.1 [轻工技术与工程]

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中国食品学报

2013年第1期

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