保质期VS保存期

在食品包装盒上，对于商品的安全食用时间，有的标注的是保质期，有的则是保存期，经常有消费者提出疑问：这两者是一回事，还是有所区别呢？其实，食品标签上的保质期和保存期虽然仅一字之差，但不能混淆。保质期是食品的最佳食用期，而保存期则是食品的最终食用期。