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《食品卫生学》课程教学改革与实践
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摘要
针对目前《食品卫生学》课程教学中存在的问题,从改革教学内容、教学方法、教学手段和考核方式等方面探讨了提高教学效果的具体措施,以期提高教学质量,培养综合型高素质人才。
作者
祝霞
韩舜愈
梁琪
牛黎丽
张波
机构地区
甘肃农业大学食品科学与工程学院
出处
《教育教学论坛》
2013年第9期56-57,共2页
Education And Teaching Forum
基金
甘肃省农业大学重点课程建设项目
关键词
《食品卫生学》
教学内容
教学方法
考核方式
分类号
G642.3 [文化科学—高等教育学]
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