如何用葱为菜肴添香

俗话说“无葱不炒菜”，在人们感受菜品的色香味美的时候，却往往忽视了这些经典菜肴背后的英雄，就是菜肴中的配料，比如葱。葱是一味配料，人们用它来调味、杀菌，增添菜肴的色彩，绿绿的葱叶和白色的葱白常常能为主菜赢得不少视觉效果。