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极品中餐与法国香槟和葡萄酒的约会
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摘要
近期,本刊特邀法国香槟协会中国代表王蔚、农业大学葡萄酒专业战吉成副教授和史瓦仕贸易(上海)有限公司(CWS)总经理FranciscoHenrique先生等在大董烤鸭店进行了法国蒂姿Deutz香槟酒庄数款香槟和法国德拉斯(Delas)酒庄数款葡萄酒与大董意境菜的试配。
作者
红叶
机构地区
鸣谢大董餐饮投资有限公司和史瓦仕贸易(上海)有限公司
出处
《中国食品》
2013年第3期80-85,共6页
China Food
关键词
葡萄酒
香槟
法国
中餐
农业大学
烤鸭店
总经理
酒庄
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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中国食品
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