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崇尚自然酿造最美的贵族葡萄酒——记PODERE IL MACCHIONE马克欧尼酒庄
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摘要
蒙代普奇亚诺贵族葡萄酒(VinoNobilediMontepulciano)是意大利最古老的葡萄酒之一,分布在蒙代普奇亚诺周围的埃特鲁斯众多古墓,证明早在公元前五世纪这里就已经开始种植葡萄。
作者
丽清
出处
《中国食品》
2013年第3期88-89,共2页
China Food
关键词
葡萄酒
酒庄
酿造
自然
意大利
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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