独根红韭菜

独根红是原产于山东省寿光市的一个地方品种，因为根部发红，商品韭菜卖相好，近几年种植面积不断扩大。作为越冬栽培，特别是供春节以及春节之后的保护栽培来说，是比较好的品种，在泰安市泰山区，一亩独根红韭菜卖到了10多万元。