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探讨绵柔浓香型白酒的生产 被引量:4

Discussion on Soft Luzhou Flavor Liquor Production
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摘要 从酿造、蒸馏、储存、勾调等方面对红高粱人家绵柔浓香型白酒的生产进行了探讨。 he effects of brewing, distillation, storage and blending on the production of soft Luzhou flavor type of red sorghum liquor were discussed.
出处 《酿酒》 CAS 2013年第1期68-69,共2页 Liquor Making
关键词 绵柔浓香型白酒 生产 探讨 sofl Luzhou flavor liquor production discussion
  • 相关文献

参考文献1

  • 1王延才.全国酿酒行业职业技能鉴定统一培训教程.白酒一级品酒师白酒一级品酒师[M].2009.117,44.

同被引文献29

引证文献4

二级引证文献12

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